Người bị gút nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi giàu chất xơ. Vậy đâu là các loại rau tốt cho bệnh gout? Nào cùng Bacviet.net tìm hiểu nhé!

Rau cần 

Rau cần được trồng dưới nước có tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, lợi thủy. Trong khi đó rau cần được trồng trên cạn lại có tính mát, vị đắng ngọt, có công dụng thanh nhiệt, khu phong và lợi thấp. Có thể dùng cả hai loại cần này, vì đây là loại rau đặc biệt tốt trong giai đoạn khi bị các cơn đau gút cấp tính tấn công. Rau cần giàu vitamin, khoáng chất và có tính kiềm vì thế những người bệnh gút có thể ăn sống, ép lấy nước uống hoặc nấu canh ăn hằng ngày.

Súp lơ tốt cho bệnh gout

Theo dinh dưỡng trong y học cổ truyền, súp lơ có tính mát, vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện nên là thực phẩm thích hợp cho người bị bệnh gút. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng chứa mức purin trung bình nên cần hạn chế khi bị cơn gút cấp tấn công.

Dưa chuột (dưa leo)

Đây là loại rau kiềm tính. Theo dinh dưỡng y học cổ truyền, dưa chuột có tính mát, vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, giải độc nên có khả năng bài tiết nhiều chất độc ra khỏi cơ thể, rất thích hợp để phòng sự tái phát các cơn gút cấp tấn công trở lại.

Người bị gút nên ăn cải xanh

Cải xanh cũng là loại rau kiềm tính có tác dụng giải nhiệt trừ phiền, thông lợi tràng vị. Sách Trấn Nam bản thảo cho rằng cải xanh còn có tác dụng lợi tiểu, rất thích hợp với người bị bệnh gút.

Cà chua 

Cà bát, cà tím… đều có tác dụng hoạt huyết tiêu thũng, khứ phong thông lạc, thanh nhiệt chỉ thống đây cũng là loại thực phẩm kiềm tính. Nghiên cứu hiện đại cho thấy rằng cà còn có tác dụng lợi niệu ở một mức độ nhất định.

Cải bắp

Sách Bản thảo cương mục thập di cho rằng cải bắp có công dụng “bổ tinh tủy, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết (có ích cho khớp), thông kinh hoạt lạc” nên là thực phẩm rất tốt cho người bệnh gút.

Củ cải

Củ cải đặc biệt là củ cải đỏ có tính mát, vị ngọt, có công dụng lợi quan tiết, hành phong khí, trừ tà nhiệt (thực tính bản thảo), trừ phong thấp (tùy tức cư ẩm thực phổ), rất thích hợp với người bị phong thấp nói chung và thống phong nói riêng. Đây cũng là loại rau kiềm tính, giàu sinh tố, nhiều nước.

Khoai tây

Khoai tây một thực phẩm kiềm tính, giàu muối kali nên góp phần vào việc đào thải các chất độc trong cơ thể của người bệnh gút qua đường tiết niệu ra ngoài cơ thể, mỗi ngày người bệnh nên ăn 1 củ khoai tây là rất tốt cho cơ thể.

Bí đỏ

Với tính ấm, vị ngọt, công dụng bổ trung ích khí, giảm mỡ máu và hạ đường huyết, là loại thực phẩm kiềm tính, lý tưởng cho người bệnh gút có kèm theo các bệnh lý liên quan như cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, béo phì…

Bí xanh

Tính mát, vị ngọt đậm, đây cũng là một loại thực phẩm kiềm tính và chứa nhiều nước, nên có tác dụng thanh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giải độc, giảm béo.

Chúng ta đã biết bệnh gút và chế độ dinh dưỡng có mối quan hệ mật thiết với nhau. Bên cạnh việc lựa chọn các thực phẩm chính thì các loại thức uống cũng như các loại rau tốt cho người bệnh gút cũng cần được kể đến. Ngoài ra, việc lựa chọn cho mình những sản phẩm có nguồn gốc thảo dược an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh gút lâu dài cũng khá quan trọng.

Mọi thông tin chi tiết xin quý khách vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Cung Ứng và Phát Triển Nông Nghiệp Bắc Việt

Cơ sở 1: Số 35, Thôn Đào Yêu, Xã Hồng Thái, Huyện An Dương, Hải Phòng.

Cơ sở 2: Thôn Minh Hưng, Xã Tây Hưng, Huyện Tiên Lãng, Hải Phòng.

Cơ sở 3: Bạch Mai, Đồng Thái, Huyện An Dương, Hải PHòng.

Hotline: 0904 007 557

Email: Thucphambacviethp@gmail.com

Website: Bacviet.net